自家製紅生姜を使った美味しい唐揚げ
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┃ memo ┃
衣に紅生姜を混ぜ込んだ唐揚げを作りました。
昔オリジン弁当で食べたのが本当に美味しくて、帰り際につまみ食いしたらそのまま全部食べちゃいました。それ以来僕の唐揚げレパートリーに入っています。
今回は梅酢を手に入れたので、紅生姜の唐揚げを動画にしてみました。片栗粉だけで固める作り方だと紅生姜が絡まりにくいので、卵や小麦粉も使うタイプのほうが作りやすいと思います。
今回は糖質などは特に考えたものではありませんが、低糖質系の衣でも美味しいと思います。
本当に唐揚げ大好きマンなので、良い唐揚げのレシピがあったら教えて下さい。笑
~もくじ~
00:00 オープニング
00:14 紅生姜きざむ
01:00 鶏肉切る
02:00 POTATO
02:22 揚げるまで
03:27 揚げる
04:31 完成
04:36 感想長くなっちゃった
┃ ingredients ┃
鶏もも肉 1枚(今回は400g使用)
紅生姜 60g
塩・胡椒 ひとつまみ
酒
片栗粉 大さじ3
油 適量
┃ 今回使った材料や道具 ┃
とくになし・・・！
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
My name is BakubaCook. In this video, I'll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I'm still living that life today, I'm sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol
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